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水試專訊(2003年創刊)
海洋益生素－海藻乳酸發酵物
- 出版日期：99-03-01
- 點擊數：164
本所以藻類為原料，利用乳酸菌進行發酵，結果發現其具有良好抑菌效果。將該發酵液添加於飼料中投餵白蝦，則有助於其淋巴液免疫酵素及超氧離子活性，可作為開發具強化免疫力機能性及抗菌性之飼料添加物素材。
- 類別：漁業要聞
- 作者：藍惠玲、吳純衡
- 期別：029
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- 20100422-132000_13-3專訊029海洋益生素－海藻乳酸發酵物.pdf
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