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水試專訊(2003年創刊)
以水產原料作為細胞培養用血清替代物之可行性
- 出版日期：99-03-01
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目前動物細胞培養已成為生醫藥品生產、再生醫療及基因治療等產業所重視的技術。但是在進行細胞培養時，如果僅以鹽類、胺基酸、糖類及維生素等營養素作為培養基是不夠的，必須另外添加哺乳動物血清，其中又以牛胚胎血清為主 (添加量為5－20%) (李，2006)。可是，利用培養動物細胞來生產蛋白質 (例如：醫療用蛋白質、疫苗與抗體等) (田，1997)，會因為牛胚胎血清的批次品質不穩定及組成分複雜 (血清成分中含有500種以上的蛋白質) 與不明確 (劉，2001) 等因素，而造成蛋白質在純化與精製的過程中更加複雜化。近年來，使用源自於哺乳動物的培養基，更有狂牛症 (mad cow disease)，又稱牛海綿狀腦病 (bovine spongiform encephalopathy, BSE) (寺田，2008) 所衍生出的安全隱憂及血清價格昂貴 (約佔培養基成本的75－95%) (Yoshimizu and Kasai, 2005) 等問題。因此，作為細胞培養用的培養基原料，必須具備高度的安全性及可大量生產且能穩定供應等經濟條件。基於上述各項因素，開發不添加牛胚胎血清之動物細胞培養技術，已成為生醫藥品生產、再生醫療及基因治療等產業應用上非常重要的課題 (高木等，2004)。
- 類別：特別報導
- 作者：高淑雲、吳純衡
- 期別：029
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- 20100422-132623_10專訊029以水產原料作為細胞培養用血清替代物之可行性.pdf
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