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水試專訊(13)
- 出版日期:95-03-01
- 出版方式:季刊
- 期別:13
- 頁數:56
- 主編:陳世欽 總編輯
- 出版者:行政院農業委員會水產試驗所
- 類別:推廣刊物
- 定價:50
- 裝訂種類:平裝本
- ISSN:1729-2859
- GPN:2009500982
本期要目:台灣的鯖鰺漁業,石斑魚類的早期發育與變態過程,多醣類應用於強化龍膽石斑抵抗力之研究,乳酸菌發酵過程吳郭魚肉菌相之變化,香料應用於燻秋刀魚的效果,2004年東海與黃海漁業資源概況,以橈足類為例簡介支序系統學的概念與原理,貝殼機能性成分之利用,澎湖地區非法漁業行為之探討,漁業要聞,高體鰟鮍二三事,吳郭魚的性決定、性分化及性鑑別,木島教授指導水產生物育種,95年度高屏地區漁業產銷班幹部座談會紀要,林主任俊辰退休茶會,本會蘇主委嘉全蒞所視察紀要,漁業問答。
