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海洋萬花筒
仙后水母的潛力：培育技術助力產業新發展
- 作者：曾致清、謝恆毅/ 澎湖漁業生物研究中心;徐?祐、蔡宗翰、江國辰/國立澎湖科技大學水產養殖系
水母在分類階層隸屬於刺絲胞動物門(Phylum Cnidaria)，除了海蜇（Rhopilema esculentum）等少數種類經加工後可供食用外，有些種類如仙后水母（Cassiopea andromeda）等因為外型獨特、游動方式優雅，近年來成為觀賞水族產業的新寵。
仙后水母分布於全球熱帶海域，包含潟湖、珊瑚礁、海草床及紅樹林等環境均可發現其蹤跡，亦是澎湖海域常見的種類。因其觸手具有共生藻，所以會以「倒立」的姿態進行光合作用並獲取能量，故又稱為「倒立水母」。本所澎湖漁業生物研究中心與國立澎湖科技大學水產養殖系合作進行一系列仙后水母相關實驗，包含水螅體擴培的最佳條件、附著嗜性、蝶狀體的誘發等，希望能藉由科學數據掌握本種的培育關鍵技術。目前利用水螅體透過出芽方式進行無性繁殖來產生更多的水螅體（polyp）（圖1），再促使水螅體橫裂生殖，形成單盤橫列體（monodisc strobila）（圖2），待脫離後逐漸發展成為具有典型傘狀結構的蝶狀體（ephyra）（圖3）。此一階段的幼體已可自由游動，並逐漸發育成水母成體（medusa）（圖4）。
除了供觀賞之外，美和科技大學與國立海洋生物博物館合作研究發現，仙后水母萃取液有助於人類皮膚細胞的增生、癒合與活化，進而開發出以其為素材的系列保養品。未來若能建立仙后水母培育技術，並深入探討其功能性，例如生物光合作用特性在能源科技發展或其他生醫研究領域的應用等，相信將可促進相關產業發展。
圖1、仙后水母之水螅體具細長的柄
圖2、水螅體進行橫裂生殖後，分裂形成單盤橫列體，此階段仍具柄
圖3、具有典型傘狀結構的蝶狀體
圖4、仙后水母成體
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