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旭蟹在人工環境下成功繁殖孵化
- 作者：吳育甄、林峰右、劉勁甫、張家豪、薛守志、洪澍薇、許晉榮/海水養殖研究中心 ;賴繼昌/沿近海漁業生物研究中心
水試所為因應海洋生物資源下降的危機，於2021年開始積極投入「陸棚性魚介類增裕技術之建立」研究，希望透過人工繁養殖技術的開發，並配合適當的放流作業，來增裕與恢復臺灣沿近海域的漁業資源。
旭蟹（Ranina ranina）（圖1）是我國重要的漁撈物種之一，近年漁獲量逐漸下降，面臨資源日益匱乏的困境。經過3年的努力，首次成功的促使旭蟹在人工環境下交配繁殖，並順利抱卵孵化。
圖1、旭蟹種蟹，雌雄性別主要可從甲殼型態及上緣的鋸齒分辨。（上）公蟹：雄性甲殼上緣呈直角狀，鋸齒較為寬大，腹板窄而尖直，螯較母蟹來的大；（下）母蟹：頭胸甲前緣呈現圓弧狀，突出之角較短，腹板寬圓利於抱卵
旭蟹大多棲息在沙質底，最深可達100公尺，易因捕撈緊迫而死亡，且無法長時間離水運送。研究團隊於2021年從澎湖採集種蟹，建立了乾式及濕式運輸標準流程，並進行攝食習性調查及馴餌，使蓄養活存率大大提高。2022年進行生殖腺成熟度與體型相關性研究，發現甲殼長7-11公分的雌蟹為最佳繁殖體型，除孕卵量較多、卵成熟度佳，受精率及蟹苗活存率也較高。2023年確立抱卵種蟹培育技術，並得知已交配的雌蟹可在人工環境下蓄養及二次抱卵。2024年2 - 4月進行人工繁殖試驗，觀察到雌雄蟹有追尾交配行為，2隻雌蟹於4月29日抱卵，並於5月30日順利孵化。長期蓄養於人工環境下的旭蟹，甲殼的鮮橘色會逐漸褪色轉淡，蟹苗孵化後，呈透明狀（圖2、3），相較於採自天然海域旭蟹所孵化的蟹苗呈橘紅體色有所差異（圖4、5），但體型則無差異。
圖2、人工環境下培育之蟹卵透明無色
圖3、人工環境下孵化的旭蟹苗（Zoea I）無明顯體色
圖4、自然環境下產出的旭蟹卵呈現明顯的橘紅色
圖5、漁船採集抱卵種蟹孵化之蟹苗（Zoea I）有明顯橘紅體色
試驗結果顯示，雌蟹在水溫28-30?C環境下抱卵，蟹卵約經30天孵化。研究團隊目前最長的培育紀錄為孵化後第21天，即由眼幼蟲第3期 (zoea III) 脫殼變態為眼幼蟲第4期 (zoea IV) 階段，期間以滋養後的豐年蝦為幼苗餌料。旭蟹浮游期幼苗的甲殼上具有許多羽狀剛毛及細棘，易有微生物及病原附著，在培育第14天開始出現脫殼不順，長棘斷裂現象，造成大量死亡。未來將持續精進蟹苗培育管理流程，期望能儘速建立旭蟹的人工繁養殖技術，進而協助復育其自然資源。
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