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南市區漁會於本 (113) 年10月23日舉辦「農漁產品碳足跡盤查暨臺灣水產淨零政策指南」講習會，筆者應邀出席並主講「臺灣水產業淨零政策指南」，活動地點選址在於安平港海岸旁的南市區漁會大樓。
筆者從國家淨零整體戰略與部會分工談起，逐步導入農業部淨零政策目標與增匯、減排、循環和綠趨勢四大主軸，並介紹國際間農業與漁業淨零的發展、國內農漁業淨零政策執行概況，以及水產試驗所相關研發成果與適合臺南在地水產的淨零發展策略。
 
筆者於南市區漁會主講「臺灣水產業淨零政策指南」

關於大家關心的「碳權」議題，需掌握環境部與農業部自願減量方法學與增量抵換制度，評估自身案場的量體，及執行碳定量之成本。另外，嘗試分析「碳標籤」在國內外市場的優點，包含：(一) 提高產品生產透明度：國內發展水產品產銷履歷已行之有年，碳標籤可促使消費者更清楚地了解水產品的生產流程與對周圍環境影響；(二) 增強市場競爭力：具有碳足跡標籤的水產品可吸引環保意識強的消費者，提升品牌形象；(三) 符合國際與國內政策要求：許多國家對環保標籤有日益增長的需求，符合這些要求可以使國產水產品進入更廣泛的貿易市場；(四) 促進與改進生產流程：進行水產品供應鏈碳足跡盤查的過程中，可自我檢視和改善生產過程的排放熱點，從而降低碳排放。不過，執行碳足跡盤查計算前，仍須留意成本的增加、目前消費者認知不足影響購買意願、市場接受度不一、不同國家的碳足跡標籤無法通用等現實考量。
 
南市區漁會近年來積極辦理嘉惠漁民與水產業者的相關課程，尤其總幹事林鈺昕女士勞心戮力安排下，已逐漸累積豐碩成果，同時有效促成產官學研之公私協力。筆者對於當日前來交流共學的臺南地區漁民朋友們表達敬意與感謝，大家直言不諱提出產業的問題面，例如牡蠣與藻類多營養階養殖、濱海藍碳落地應用、創造產業更高附加價值等議題，期待未來針對其他水產永續發展的主題，再另闢講習會與大家見面，本所水產淨零永續知識推廣團隊也將盡力安排下鄉輔導，深入產地協助通案與個案調查研究。

南市區漁會林鈺昕總幹事 (右一) 提出許多產業現場端寶貴意見，與筆者 (左一) 進行深度討論

 臺南市安平區漁港的壯闊景致，融合了悠久的歷史與濃厚的人文氣息，不僅是漁民辛勤作業的場所，每當夕陽西斜、金黃色的陽光映照在波光粼粼的海面上，絕美景致令旅人流連忘返！在地的養殖蚵產業與豐富海鮮珍饈，是大海恩賜的天然資產，因此面對全球供應鏈與經貿市場破碎化，以及日趨嚴峻的極端天氣，導致生產風險陡升，臺灣各地區亟需早日擬定產業因應策略，以保持生產作業的韌性、包容性與多元性。最後，再次感謝南市區漁會精心舉辦講習活動，後會有期！

講習會於開闊壯麗的安平漁港舉辦，這是臺灣水產養殖產業的起點之一，亦為重要的產區