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水試專訊(2003年創刊)
龍鬚菜的養殖與應用
- 出版日期：94-09-01
- 點擊數：742
過去龍鬚菜 (海藻) 的生產多應用於食用、提煉洋菜或餵養九孔等用途上；在海洋資源逐漸受到重視的今日，龍鬚菜的價值亦隨之水漲船高，近年更成為美容產品及健康食品中的明日之星。本文將對龍鬚菜過去的養殖產業與研究背景，和現今的發展趨勢作一簡單的介紹，希望讀者能對此一逐漸展露頭角的海中珍寶多些認識和了解。
- 類別：知識櫥窗
- 作者：黃俊翰
- 期別：011
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- 20100720-105807_17龍鬚菜的養殖與應用-2.pdf
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