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水試專訊(2003年創刊)
臺灣牡蠣人工附苗技術研究
- 出版日期：113-09-01
- 點擊數：207
臺灣牡蠣產業一直以來皆仰賴天然附苗，但近年來受到極端氣候和養殖環境改變影響，天然附苗狀況不穩定、附苗量不佳等問題陸續產生，對於牡蠣養殖產業影響甚鉅。往年牡蠣天然附苗時間自中秋節前後到農曆10月的秋苗，為牡蠣養殖的主要來源，因秋苗有附著量較適中、成長較快速且不容易脫落等特性，因此格外受到養殖產業青睞。春苗則由農曆10月後至隔年農曆2月，其附苗量雖較秋苗期更多，但因鄰近季節交替，蚵苗易受蚵岩螺 (Reishia clavigera)、東方柄渦蟲 (Stylochus orientalis) 等有害生物攻擊或藤壺、海鞘、鉤跳蝦 (端足目底棲生物) 等附生生物侵擾，且伴隨季節水溫上升，死亡情形更為顯著。
由於來自天然環境的牡蠣蚵串常有漁民反映會出現卡仔 (即附苗狀況不好)、附苗時間延遲、附苗量不穩定或一、二批附苗後就沒有苗的情形發生，這些因素對牡蠣產業造成嚴重影響。為穩定牡蠣產業發展，發展牡蠣人工附苗成為首要的工作，水產試驗所海水養殖研究中心持續在牡蠣人工育苗基礎上進行研究，整合牡蠣人工苗培育及附苗技術，進一步實際應用於牡蠣人工苗串生產，精進人工附苗效益。本研究以密度與溫度因子進行試驗，探討眼點幼生 (eyed larvae) 最佳附苗條件，且為應證牡蠣人工苗串在天然環境的成長狀況，進行沿海養殖區放養試驗，以探討牡蠣人工苗對於養殖產業上實際應用的可行性。
- 類別：科技研究
- 作者：邱允志、李忠憲、許晉榮
- 期別：087
- 頁碼：16-19
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- 05專訊87臺灣牡蠣人工附苗技術研究.pdf
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