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水試專訊(2003年創刊)
談太平洋牡蠣死亡症候群
- 出版日期：113-09-01
- 點擊數：389
牡蠣是一種高營養與經濟價值貝類，為濾食性生物，具有淨化水質、碳封存之能力，有助於減緩地球之溫室效應，是國內少數養殖物種同時具有經濟性與環境保護性價值的產業。目前全球主要經濟養殖牡蠣種類有3種，包含太平洋牡蠣 (Magallana gigas)、大西洋牡蠣 (Crassostrea virginica) 及葡萄牙牡蠣 (M. angulata)，其中成長速度最快為葡萄牙牡蠣，主要分布地區為亞洲及部分歐洲，如中國、日本、越南、臺灣、葡萄牙和法國 (Wang et al., 2010; Sekino et al., 2016)。在中國又稱為福建牡蠣 (Fujian oyster)，年產量超過200萬公噸，約中國牡蠣總產量的50%，因可全年養殖而受到農民的青睞，已成為中國最大的養殖牡蠣物種 (Qin et al., 2012)。
- 類別：特別報導
- 作者：黃淑敏、曾福生
- 期別：087
- 頁碼：33-35
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- 09專訊87談太平洋牡蠣死亡症候群.pdf
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