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水試專訊(2003年創刊)
貪食沼蝦的標記放流及生殖特性調查
- 出版日期：114-03-01
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貪食沼蝦 (Macrobrachium lar) 為臺灣大型的原生淡水蝦，成熟的雄蝦體型比雌蝦大，且第二步足壯碩發達，螯的長度約可達身體的2倍，雄蝦全長含螯可達30 cm以上；貪食沼蝦成蝦體色為黃綠至黃棕色，而稚蝦體色略為透明，但皆可從第二步足可動指節處及腹部體節間有澄黃色斑點來辨別 (圖1)，臺灣原生淡水蝦依生態習性可分為陸封型及兩側洄游型，陸封型淡水蝦一生都在淡水環境中渡過，其卵多為大卵型，蝦苗孵化後即為底棲生活；而兩側洄游型淡水蝦，雌蝦抱卵的卵粒小，蝦苗必須在有鹽分的河口或沿岸中才能順利成長，經漫長的浮游生活待蛻變為底棲的稚蝦後，才會溯河回到河川；另有少部分原生蝦兼具陸封型及兩側洄游型的族群。貪食沼蝦是屬於兩側洄游型蝦種，其分布廣泛，在清澈河川出海口、中下游區的平緩水域或山潭及河川中上游的湍急山澗都可看見其蹤影，具有離水爬行及很強的溯河能力，常被稱為「過山蝦」，另因體型大，肉質鮮美，是山海產餐廳裡的佳餚，然目前尚未有商業上的養殖，多為野生捕抓，市面流通數量稀少，市場價格高，一斤約新臺幣500－550元。
- 類別：科技研究
- 作者：陳念慈、蕭玉晨、莊凱婷、陳冠如、楊順德
- 期別：089
- 頁碼：1-4
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- 01專訊089貪食沼蝦的標記放流及生殖特性調查
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