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水試專訊(2003年創刊)

魚鱗的完全利用

  • 出版日期:94-12-01
  • 點擊數:2403
大多數魚類的皮膚中,均有由鈣質所組成的外骨骼,一般比較堅靭,如鱗片 (scale) 或鱗片的衍生物 (圖1)。魚鱗約佔魚體重的1-5%,為一種多功能的組織,具有偽裝、保護、維持魚體外形以及避免微生物的侵害以抵抗疾病等作用。然而,因為皮膚結構的不同,有些魚的鱗片較明顯,如草魚、鰱魚等;有些則只在某部分皮膚的表層上有鱗,如鱘魚;有的魚鱗非常細,被粘液裹住,不易被發現,如黃鱔;有的魚鱗則已退化,如鯰魚等。
  • 類別:科技研究
  • 作者:蔡慧君、胡燕君
  • 期別:012
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