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鬼頭刀 (Coryphaena hippurus) 俗稱鯕鰍或鱰魚，屬於輻鰭魚綱、鱸形目、鱰科 (Coryphaenidae) 鬼頭刀屬 (Coryphaena) 之魚種，為一種廣泛分布於熱帶及亞熱帶海域具經濟價值洄游性魚類。其生長快速、攝食性強且體型大，為鬼頭刀延繩釣及曳繩釣漁業的重要目標魚種之一，亦為臺灣東部近海重要的季節性經濟漁獲物種。然而，受限於氣候變遷與過度捕撈壓力，漁業資源量波動劇烈，穩定供應與資源永續利用逐漸受到關注。
鬼頭刀具生長迅速、性早熟及多次產卵等特性，使其成為具發展潛力之養殖魚種。然而，過往國內外對其繁養殖技術之研究仍屬初步，迄今在臺灣尚無完整的完全養殖紀錄。為建構可控之種苗來源並減少對野生種原之依賴，本研究著手進行鬼頭刀之完全養殖技術開發。
所謂完全養殖，指的是魚類自野生種魚開始，一路在人工環境中完成產卵、孵化、成長，再繁殖下一代的生活史過程。具體而言，本研究從野生鬼頭刀種魚的捕獲與馴養著手，成功促進其在人工設施中自然產卵，並孵化出第一代 (F₁) 魚苗。F₁世代意指由野生種魚所產下、並在人工環境中培育長大的第一代後代。這些F₁魚苗經飼養至成熟後，再次成功促進其自然繁殖，並產下第二代魚苗稱為F₂世代，這代表養殖過程不再仰賴野生種魚，已能自行穩定延續世代的過程。
透過F₁與F₂世代的成功育成與繁殖，本所研究團隊建立起一套涵蓋「野生種魚 → 人工孵化 → 第一代培育 → 第一代自然繁殖 → 第二代培育」的完整繁育流程，達成臺灣首次鬼頭刀完全養殖的技術突破。此成果不僅象徵著養殖技術的重大進展，更為未來推動人工種苗量產、漁業資源復育及養殖產業永續經營提供關鍵技術。
經本所室內馴養等流程，以系統化管理孵化與育苗程序，建立人工孵化後所培育的F₁魚苗達1,000尾，並選取其中200尾作為種魚，再進一步促成其自然繁殖，成功產出F₂魚苗2,400尾，實現多代人工持續繁殖。此為國內首次鬼頭刀完全養殖之實證，對於未來推動鬼頭刀人工種苗生產與漁業資源復育，具重大意義與應用潛力。