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水試專訊(2003年創刊)
台灣的海藻養殖
- 出版日期：99-12-01
- 點擊數：1495
台灣的海藻迄今有紀錄的種類約500多種，分布於東北角、恆春半島及澎湖、小琉球、蘭嶼、綠島等岩岸。依據2008年漁業統計資料，我國海藻總產量約7,000公噸左右，主要為龍鬚菜、紫菜、青海菜與石花菜。其中龍鬚菜 (粗龍鬚菜) 為塭池養殖，紫菜 (長葉紫菜) 以淺海浮動筏網棚養殖；青海菜及石花菜則採自野生。龍鬚菜養殖早期是以垂吊式或延繩吊式，在海邊養殖，因颱風多，易流失，1966年開始以散布式進行塭池養殖，台南安平為主要養殖區，為全世界最早養殖龍鬚菜的成功案例。龍鬚菜作為原料帶動1970－80年代的洋菜加工產業。作為飼料帶動九孔立體式養殖及產業發展，1996－1998年為養殖最盛期，每天生產200公噸，養殖魚塭達2,000公頃。自2002年起，因受九孔逐年減產影響，目前僅剩100餘公頃，主要養殖區為宜蘭及口湖。
- 類別：特別報導
- 作者：蘇惠美
- 期別：032
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- 20110105-105022_07專訊032台灣的海藻養殖.pdf
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