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海洋萬花筒
從海岸負荷到科研契機:冬末春初的「黃金地毯」
- 作者:林于晴、張曜鵬、高翊峰/水產加工組
每逢冬末春初,臺灣東北角海岸常出現大面積聚集的藻類,被戲稱為「黃金地毯」。這項自然現象雖壯觀,卻也對地方生態與漁業生產帶來挑戰。這層金黃地毯的主角是柱囊馬尾藻(Sargassum horneri,俗稱銅藻),為一種具氣囊結構、主要生長於溫帶與亞熱帶的大型褐藻。馬尾藻具備隨洋流漂浮生長且常與魚蝦共生的特性,當季節交替、洋流與東北季風共同作用時,原本分布於外海的藻叢便會大量漂向近岸。

臺灣東北角海岸常見大型馬尾藻聚集
近期在東北角海域,特別是鼻頭漁港,因受氣候變化與季風影響,海面出現大規模銅藻覆蓋。對漁業生產而言,大量藻類不僅會纏繞漁船動力裝置、威脅航道安全,堆積曝曬後散發的異味更嚴重影響漁村生活品質。為維持港區正常運作,政府每年須投入高額成本與人力進行清運,成為地方環境管理的一大負擔。

淤積在鼻頭漁港的馬尾藻叢,嚴重影響漁船動力與航道安全
面對這項季節性的環境威脅,本所研究團隊積極介入,尋求資源化的科學解方。研究指出,馬尾藻富含「岩藻黃質」(Fucoxanthin),證實具備優異的自由基清除能力,對於細胞抗氧化與光防護有顯著效果。針對此次馬尾藻爆發,本所第一時間前往鼻頭漁港採樣,透過乾燥萃取技術,精確分離其機能性植化素,深入探討對視網膜藍光損傷之保護效果,評估其作為天然原料之潛力。期望透過科研技術的加值,能將季節性的海洋負荷轉化為國產功能性原物料,進而降低對進口原料的依賴,同時達成減輕海岸環境壓力,具體落實海洋資源循環利用與永續發展之目標。

本所研究團隊於現場採集樣本,進行後續機能性成分分析

臺灣東北角海岸常見大型馬尾藻聚集
近期在東北角海域,特別是鼻頭漁港,因受氣候變化與季風影響,海面出現大規模銅藻覆蓋。對漁業生產而言,大量藻類不僅會纏繞漁船動力裝置、威脅航道安全,堆積曝曬後散發的異味更嚴重影響漁村生活品質。為維持港區正常運作,政府每年須投入高額成本與人力進行清運,成為地方環境管理的一大負擔。

淤積在鼻頭漁港的馬尾藻叢,嚴重影響漁船動力與航道安全
面對這項季節性的環境威脅,本所研究團隊積極介入,尋求資源化的科學解方。研究指出,馬尾藻富含「岩藻黃質」(Fucoxanthin),證實具備優異的自由基清除能力,對於細胞抗氧化與光防護有顯著效果。針對此次馬尾藻爆發,本所第一時間前往鼻頭漁港採樣,透過乾燥萃取技術,精確分離其機能性植化素,深入探討對視網膜藍光損傷之保護效果,評估其作為天然原料之潛力。期望透過科研技術的加值,能將季節性的海洋負荷轉化為國產功能性原物料,進而降低對進口原料的依賴,同時達成減輕海岸環境壓力,具體落實海洋資源循環利用與永續發展之目標。

本所研究團隊於現場採集樣本,進行後續機能性成分分析
