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為落實水產科研之產業應用並提升沿海養殖之風險調適能力，農業部水產試驗所（以下簡稱本所）東部漁業生物研究中心長期投入地方養殖產業發展與環境韌性議題。屏東縣佳冬鄉塭豐社區曾為沿海地層下陷與風災重建之重要現場，最大累積下陷量曾逾 130公分，並於 2009 年莫拉克風災承受嚴重衝擊。近年隨塭豐海水供水站等硬體建設投入，養殖用水供應面積逐步擴充至 700公頃，有效降低地下水抽取並減緩地層下陷。目前塭豐養殖漁業生產區面積約 470公頃，年產量約占屏東縣養殖漁業產值兩成，逐步穩定產業基礎，也為漁村轉型奠定條件。
隨著養殖用水條件改善與生產穩定，塭豐的發展重心也開始轉向社區層面的整合與創生。漁村發展不再僅止於傳統生產端，而是逐步思考如何將水產產業與生活、文化、教育、品牌、地方認同及青年參與相互連結。在此脈絡下，由在地返鄉青年組成的團隊「山腳下海岸邊」進駐地方，成為串連產業與社區整體創生實踐的重要橋樑。


由在地返鄉青年組成的團隊「山腳下海岸邊」辦理漁民體驗活動，帶領來自不同地方的青年認識產業樣貌（照片/田依提供）

塭豐的創生經驗是在面對環境風險、資源限制與發展壓力下，尋找韌性轉型路徑的過程。其核心並非放棄漁業或完全轉向觀光產業，而是以漁業作為地方基礎，延伸出文化、教育、體驗、品牌與社區治理等多元發展面向。
此轉變可由去年舉辦的「塭叨節 — 漁夫生活祭」具體呈現。該活動由「山腳下海岸邊」統籌，串連屏東縣政府、佳冬鄉公所、林邊區漁會、塭豐社區發展協會與屏東漁業青年聯誼會等單位，並結合蝦正甜、漁仕海鮮、安豐漁場、吉晉漁場、向洋漁場、饗魚樂等在地品牌，共同將產地資源轉化為內部凝聚與對外交流的地方實踐。
當遊客走入活動現場，接觸的不只是生產端的漁業活動，更是一個完整的生活場域。從牽罟文化到產地餐桌，從市集選物到導覽體驗，塭豐呈現的是與潮汐、風向、魚塭、勞動與家族記憶交織的地方日常，使養殖漁業轉化為可被社會大眾理解與再認識的地方文化。


塭叨節-漁夫生活祭以廟埕為舞台，將塭豐的漁業文化、地方創生與生活美學精彩呈現在眾人眼前 (照片/田依提供)

牽罟體驗把魚塭生產、地方文化與群眾參與串連起來，使參與者在走入水域與勞動現場的過程中，重新理解塭豐漁村的生活節奏與產業價值 (照片/田依提供)。

基於維持地方生活節奏與環境承載量的原則，漁村休閒觀光不宜走向高強度、大量化的人流經濟，而適合發展為低衝擊、深體驗、重連結的模式。無論是食魚教育、產地導覽、文化體驗或生態遊程設計，其核心都在於讓外來者理解漁村如何與環境共處，而非僅將漁村轉化為消費場景，如此方能讓產業、文化與觀光形成正向循環。
在這樣的轉變中，「人」始終是最關鍵的力量。支撐塭豐發展至今的，除了政策與建設，更包含每日巡池顧水的養殖戶、投入地方行動的社區夥伴，以及返鄉投入產業與文化實踐的青年。
這些青年以不同方式參與地方，有人承接家業並導入品牌經營，有人投入社區組織與活動策劃，也有人透過導覽設計、產品包裝與數位行銷重新詮釋漁村價值。近期更有青年團隊設計 RPG 實境遊戲，結合地方信仰、歷史探索與知識解謎，將地方文化轉化為具參與性的學習體驗。


「山腳下海岸邊」以RPG實境遊戲結合地方信仰、歷史線索與知識解謎，使漁村文化以更具參與性的方式被重新認識

產量、水質參數與人口結構，為監測漁村資源利用與經濟健康發展的核心指標。創新並非取代傳統，而是以新的形式延續既有累積，讓產業經驗、災後重建記憶與地方再出發的期待得以持續轉譯。
總結而言，漁村的轉型與智慧化調適，是累積我國沿海水產科研資料庫、確保沿海社區安全不可或缺的基石。本所將持續推動長期系統化觀測，未來將進一步結合智慧化區域防災、精準養殖產量統計與大數據分析，嚴密監控養殖產業鏈之生物安全與環境負荷。我們期盼以具備科學實證之資源評估報告提供政策決策參據，全面守護並實踐「南方漁村」邁向永續、韌性與共好的發展路徑。