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水試專訊(2003年創刊)
日本鰻 (Anguilla japonica) 之完全養殖
- 出版日期：100-12-01
- 點擊數：211
日本鰻 (Anguilla japonica) 養殖所需的鰻苗，長久以來係自天然海域捕撈。2010年日本「水產綜合研究中心」領先全世界，成功建立日本鰻之完全養殖技術，從此展開了不需依賴天然鰻苗資源之日本鰻養殖新紀元。
- 類別：知識櫥窗
- 作者：張湧泉、劉富光 摘譯
- 期別：036
- 頁碼：50-52
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- 13專訊036日本鰻(Anguilla japonica) 之完全養殖.pdf
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