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技轉公告
公告本所研發成果「客製化魚鬆加工技術」非專屬技術授權受理申請相關事項
- 公布日期：107-03-20
- 點擊數：441
- 修改時間：108-06-11
依據：行政院農業委員會農業智慧財產權審議會第142次會議決議。
公告事項：
一、技術名稱：客製化魚鬆加工技術
二、技術內容：（附件一）
(一)客製化的製程可適用不同的魚種且產品製成率高。
(二)本技術可克服纖維短的魚種(如吳郭魚)難以炒鬆的缺點且產品外觀與風味具市場競爭性。
(三)本技術也適用於加工剩餘肉(如魚骨上的殘肉)的炒鬆，可增加收益並減少水產副產物的產生量。
三、廠商資格：領有工廠登記證之食品廠或GMP廠。
四、授權方式：本案為非專屬授權，付款方式依合約內容規定。
五、授權地區：限臺灣地區。
六、授權期限：3年。
七、授權金：新臺幣8萬元（營業稅5％另計）。
八、衍生利益金：不收取。
九、申請期間：自公告日起開始受理。
十、申請方式：申請業者須檢附下列文件，向本所提出申請，並與本所簽訂合約後據以實施。
(一)業者基本資料表（附件二）。
(二)技術移轉意願書（附件三）。
(三)公司合法設立登記證明文件影本。
(四)最近一期公司納稅證明影本（一年內之新設公司免附）。
十一、其他事項：對於授權內容若有疑問，請洽本所水產加工組葉念慈助理研究員（電話02-24622101轉2613），相關資訊及附件登載於本所網站（網址：http://www.tfrin.gov.tw）-首頁〉公告與活動〉技轉公告，請逕行上網查詢或下載。
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- 客製化魚鬆加工技術-83201782771.odt
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