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水試專訊(2003年創刊)
魚鱗粉－由水產廢棄物搖身變成保健素材
- 出版日期：102-06-01
- 點擊數：298
本所利用新創技術將廢棄魚鱗製造成無腥味、無殘留且粒徑小之魚鱗粉，可應用作為美容保養或保健產品之素材，將水產副產物轉化成產業藍金，開創數億的潛藏商機。
- 類別：漁業要聞
- 作者：蔡慧君、吳純衡
- 期別：042
- 頁碼：51
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- 13專訊042魚鱗粉－由水產廢棄物搖身變成保健素材.pdf
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