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水試專訊(2003年創刊)
宜蘭灣櫻花蝦之分類
- 出版日期：103-09-01
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宜蘭灣的櫻花蝦漁業自2006年開始發展，主要漁獲對象為櫻蝦科的正櫻蝦。本組於2012年起，在宜蘭縣頭城鎮大溪漁港、梗枋與烏石港等地進行採樣調查，發現在宜蘭灣所產的櫻花蝦中，除了正櫻蝦外，另可混獲少數的赤櫻蝦、日本櫻蝦與淡彩霞蝦等外型相似的蝦類，漁民也一併將之混稱為櫻花蝦。其中正櫻蝦的數量最多，通常由加工廠收購乾製後外銷日本，少部分供應國內市場；赤櫻蝦的體型較大、數量較多，通常會被大溪漁港的漁民挑揀出來，曬乾後自己食用或販賣給觀光客；日本櫻蝦與淡彩霞蝦的數量較少，大小也與正櫻蝦相仿，通常混在正櫻蝦中一起曬乾加工後販售。
- 類別：科技研究
- 作者：莊世昌、陳威克、張可揚、吳繼倫
- 期別：047
- 頁碼：4-6
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- 02專訊047宜蘭灣櫻花蝦之分類.pdf
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