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水試專訊(2003年創刊)
歐洲水產繁養殖近況及產品安全管理
- 出版日期：95-12-01
- 點擊數：295
歐洲的水產養殖一如亞洲，是供應水產品的重要產業，也在非都市及海岸地區持續創造工作機會。2005年其產量約130多萬噸，產值達30億歐元。就量及值而言，以鮭魚、鱒魚、藍貽貝佔最大宗，鯉魚及鱸魚次之。本文將介紹歐洲水產繁、養殖發展及相關產品安全管理。
- 類別：特別報導
- 作者：趙乃賢
- 期別：016
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- 20061229-090225_08-歐洲水產繁養殖近況及產品安全管理.pdf
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