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水試專訊(2003年創刊)
大棘大眼鯛養殖初探
- 出版日期：105-09-01
- 點擊數：854
大棘大眼鯛 (Priacanthus macracanthus)俗名紅目鰱、嚴公仔，英名red bigeye fish、redbullseye，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目大眼鯛科 (Priacanthidae)，屬於底棲性魚類，常成群洄游，為肉食性魚類，以甲殼類及小魚等為主食，其肉質鮮美價格好，魚市場拍賣價約在300元/公斤以上，是一種高經濟價值之魚種。另根據漁業年報資源統計紅目鰱其漁業捕獲量，由1993年5,373公噸，2003年2,256公噸至2014年1277公噸產量每10年縮減1倍，海洋漁業資源持續減少。
- 類別：科技研究
- 作者：陳鏗元、黃侑勖、蔡政彣、何源興
- 期別：055
- 頁碼：9-11
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- 03專訊055大棘大眼鯛養殖初探.pdf
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