::: 出版品 出版品一覽表 水試專訊(2003年創刊) 水產研究(1993年創刊) 水產試驗所特刊 水產試驗所技術手冊 年報 水產養殖魚介類圖說 試驗報告(1953~1991) 海水繁養殖研究(2003~2006) 潮訊(1989~2002) 重要研究成果 ::: 首頁出版品水產試驗所特刊旬魚(特刊第28號) 列印內容 分享 Facebook Plurk X Line Email 水產試驗所特刊 旬魚(特刊第28號) 出版品日期：108-12-01 點閱數：1810 修改時間：109-01-06 臺灣周邊漁場之漁業資源豐度及生物多樣性，使漁民可以安居樂業的經營漁業，也在不同地區產出獨特的魚名。當漁民可大量捕獲某魚種時，表示該魚種的洄游季節已經到來，這種閩南語所謂「對時」，也是品嚐海鮮最美味的時期。本刊以旬魚概念出發，透過知魚、識魚方式引領讀者於正確的「時間」及「地點」選擇「美味」及「資源無虞」的食用魚種，讓我國海鮮文化與漁業永續接軌，也讓海洋漁業資源生生不息。 相關檔案 28旬魚 pdf(0.5K) 相關圖片 回上一頁 回最上面 鰻魚資源與放流之研究(特刊第27號) 漁農共生系統之開發與應用 (特刊第29號)
