滸苔 (Enteromorpha spp.) 為綠藻植物門 (Chlorophyta)、石蓴綱 (Ulvophyceae)、石蓴目 (Ulvales)、石蓴科 (Ulvaceae) 下的一屬，特徵為藻體直立，管狀中空或在藻體的柄部和藻體邊緣部分呈中空，管狀部分由單層細胞組成，藻體單條或分枝，呈圓柱形，有時部分扁壓。滸苔屬溫帶及亞熱帶性海藻，日本、中國、臺灣、菲律賓、馬來西亞、印尼及澳洲等國皆有分布，普見於中低潮帶附近的礁石、石沼或泥灘上。滸苔在《本草綱目》被認為是藥食兩用的海藻，日本因其特殊香味，常被乾燥研磨成粉，作調味料使用，而中國則以肥料為主，臺灣使用情形較少。有鑑於其野外來源取得不易，本所嘗試建立滸苔種苗生產模式，同時進行其多元利用可行性評估，希望能永續保存、生產及提供產業利用，以有效提高此藻之經濟價值。