中國南海為西太平洋最大的邊緣海之一，內緣中央部份屬陸坡台階。此一漁場，由於傳統的拖網作業極少涉入，該水層內的生物資源因此避開了人為破壞。本研究係針對南海水深 200公尺至 1,000公尺等深線之陸坡漁場進行調查。單位努力漁獲量（公斤／網次‧小時）以東經116 度40分至東經 115度30分，北緯20度05分至北緯20度55分之海域的 381.4公斤為最高；各水層之單位努力漁獲量以水深介於 200至 299公尺間的 257.9公斤為最高。深海蝦漁獲種類計有：東方擬海蝦、葉狀擬鬚蝦、長帶近對蝦、雄壯鬚蝦、異腕蝦類以及其他等。