秀麗白蝦屬於長臂蝦科之白蝦屬，在台灣產於北、西及南部之湖泊或水庫中。在行政院農業委員會特有生物研究保育中心的調查研究中，台南縣的尖山埤水庫有數量頗豐的秀麗白蝦。
秀麗白蝦頭胸甲長為7.2－5.2 mm，雄體較大。頭胸甲光滑，不具肝刺。額角超過第二觸角鱗片末端，眼窩前端上緣呈冠狀隆起。第二步足左右對稱，稍大於第一步足，動指及不動指之切緣不具齒。第三至第五步足均細長。整體呈半透明色。
詳細資料請參考：
1. 施志昀、游祥平 (1998) 海洋生物博物館圖鑑系列(6)台灣的淡水蝦。國立海洋生物博物館籌備處出版。
2. 施志昀 (1994) 台灣淡水蝦蟹類分類。國立台灣海洋大學漁業科學研究所博士論文。
3. 陳榮宗、李訓煌 (2004) 台灣東部及南部地區淡水蝦蟹資源調查(2/2)。行政院農業委員會特有生物研究保育中心93年度試驗研究計畫執行成果。