在中國、泰國以及台灣都有人利用土池養殖，但因養殖管理不易，易產生病害，成功率很低。本所已研發成功象牙鳳螺高密度養殖系統及技術，放養螺高1 cm的幼苗，養殖8－10個月，每坪可收成35 kg，活存率高達90%以上，目前正辦理技術移轉中，若有興趣可至水試所網站查詢相關資料。澎湖海洋生物研究中心沒有利用土池養殖象牙鳳螺之經驗，因澎湖土池不易保水，不僅操作費工費時，且鳳螺之成長、活存率及單位生產量均偏低。
鳳螺可於室外養殖，只是要用遮陽網，海水鹽度以千分之25－30最好，不可低於千分之20，成長最適水溫在25－30℃，20℃以下生長緩慢，超過30℃食慾不佳。
養殖象牙鳳螺一定要有打氣及注排水系統，可以不用儀器。不一定要用九孔池，只要有乾淨穩定的海水，養魚養蝦池或繁殖池皆可。