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在秋刀魚內看到這些紅紅的像蟲的生物是什麼?我有看過網站上的回答,但沒看到圖做比對 (網路上也找不到類似的) 總是不能確定這是不是就文中所指的橈足類?

  • 來函日期:104-04-24
  • 類別:海洋漁業

20150424鉤頭蟲

圖片中紅色的線狀生物為棘頭動物門的鉤頭蟲 (Rhadinorhynchus sp.),其為秋刀魚上常見的寄生蟲,通常經過0℃冷凍,或加熱超過80℃等處理便會死亡,食用時挑掉即可,對人體健康無影響。
另外提到的橈足類,是出現在胃裡的胃內容物,看起來像是一堆紅色的小米粒,而不會是線狀。