一、豐年蝦孵化
可以利用2公升保特瓶做的孵化器，加入鹽 (約35－40 g)，然後開始打氣，加入蝦卵約1 g，水溫在25－30℃間 (較高的溫度有助於縮短孵化時間)，經過24小時後，可以開始收成。豐年蝦有聚光的特性，所以要收成時先讓孵出來的豐年蝦幼蟲集中，用1張黑色紙做一個套子，套住保特瓶，然後底下只留一個洞來照光，讓幼蟲集中在下面，約10分鐘後，大部分的殼都浮到上層，而豐年蝦幼蟲則集中在下面。
二、豐年蝦養殖
將透明水族箱 (兩呎) 放置於陽光充足的地方，並添加少許的養殖用水，再注入新水至滿，每日加入一般魚飼料0.3 g，並在水箱中打氣，約1星期後就可以將剛孵化的豐年蝦放入飼養，每日須加0.3 g魚飼料，若短期養殖無須換水，長期養殖則利用濾網 (200目) 抽水即可。