來信詢問文蛤問題，水流大、溶氧高會促進文蛤的成長，例如在水車水流下游的文蛤會大的比較快。池水清澈、鹽度1.9－2.0 psu、pH 8.1、水溫22℃對文蛤來說非常適合，但文中說文蛤浮出不潛砂，顯示環境不適文蛤生活才會造成這種現象。有可能是有機物堆積於池底，在有氧的情況下，有機物會先行好氣性分解，由好氣性微生物將有機物完全氧化分解為無機營養鹽。但當過量的有機物存在時，最後將降低池底的溶氧，文蛤因長期生活在低溶氧狀況下，會降低攝食率而造成文蛤成長受阻。在無氧狀況下，有機物分解的產物為有機酸、甲烷、氨、及硫化氫等有毒物質，造成文蛤體質變弱，易導致大量死亡。
因應對策有：(1)開動水車增加溶氧；(2)儘量排水以降低水位或邊排水邊注水，甚至可利用夜間排乾池水，以淡水清洗後補充海水，並維持池水鹽度在1.5－2.0 psu；(3)施撒沸石粉或水質、底質改良劑以改善養殖環境。
因為並沒有提供水質資料可供參考，上述也只是推測而已，你住在台西，剛好雲林縣家畜防治所在本所海水中心台西試驗場內有設置魚病檢驗中心，每星期一、三、五上午為養殖戶服務檢驗養殖生物及水質，可就近前往檢驗比較能查出造成文蛤不攝食浮出底土的原因。