正常來說，馬加鰆 (白北) 或白帶魚等的骨頭在烹調後並不會變綠色，但圖片中的魚骨看起來應該是鶴鱵一類的 (俗稱水針)，若是鶴鱵，則其骨頭的確是綠色的，另外，一般常吃到的秋刀魚，其骨頭也是綠的，有機會吃到時可以仔細觀察一下。
