【材料】 鯛魚肉....... 12片 每片0.5×2×4公分 鮮香菇....... 6朵 去蒂 絲瓜......... 半條 刮皮層 切1.5×5公分條 切去內層白肉 南瓜......... 1塊 帶皮切0.5公分片 桂花麵糊：下列材料混合拌勻 桂花......... 半米杯 蜂蜜......... 半米杯 鹽........... 1小匙 蛋白......... 2個 麵粉......... 5大匙 地瓜粉....... 5大匙 太白粉....... 3大匙
【材料】 鯛魚肉....... 12片 每片0.5×2×4公分 鮮香菇....... 6朵 去蒂 絲瓜......... 半條 刮皮層 切1.5×5公分條 切去內層白肉 南瓜......... 1塊 帶皮切0.5公分片
桂花麵糊：下列材料混合拌勻 桂花......... 半米杯 蜂蜜......... 半米杯 鹽........... 1小匙 蛋白......... 2個 麵粉......... 5大匙 地瓜粉....... 5大匙 太白粉....... 3大匙