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水產食譜

虱目魚粥（二）

  • 食譜種類：魚類
  • 料理主菜：虱目魚

虱目魚…..1尾(切1公分條片)
米飯…..4碗
芹菜…..4支 (切屑)
嫩薑…..4片 (切絲)
調味料：
鹽…..酌量

  • 作法：
    1. 煮鍋放入1大碗半開水，燒沸後放入米飯，小火沸煮5分鐘。
    2. 改大火放入薑絲、魚肉、鹽，煮大沸後撒入芹菜，取出盛大碗。
  • 資料來源：虱目魚160
  • 出版資訊：其他相關資料請至出版品一覽表查詢
  • 虱目魚粥（二）
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113-05-17
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