自從1991年海鱺人工繁殖成功以來，台灣開始發展海鱺箱網養殖，惟其生產量與當初預期的目標仍有相當大的落差，造成此結果的原因，與颱風、寒害及病害無法有效解決有關，以至於生產量一直無法突破5,000噸。中間育成階段為海鱺產業重要的一環，對後段養殖之成敗亦有決定性的影響，本文闡述海鱺產業當前所面臨的問題點及中間育成的功能與因應策略供產業界參考。