近年來鮪魚業由於資源減少與生物資源保護意識高漲，國際上的漁獲量限制也日趨嚴格。例如根據鮪類國際管理組織－中西太平洋漁業委員會 (WCPFC) 與大西洋鮪類保育委員會 (ICCAT) 決議，大西洋、地中海等海域的鮪類漁獲量，2010年比2009年削減40%。可想而知，類似的緊縮限制未來將擴大至世界各海域。為能供應鮪魚龐大的市場需求及誘人的經濟利益，各國紛紛投入資金與人力，積極發展海上箱網養殖技術，主要以高價的黑鮪為圈養肥育對象。但是，目前除了日本有少部分黑鮪是以完全養殖的方式由親魚產卵獲得幼魚外，其他如澳洲、地中海諸國的黑鮪養殖均需依靠捕撈幼魚進行肥育，因而逐漸蔚為具有相當經濟規模的養殖產業。但大量地捕撈天然黑鮪幼魚同樣會導致資源減少的問題發生，仍需對其進行合理的管理。台灣尚未有黑鮪養殖產業，但因周邊海域擁有豐富的黃鰭鰭資源，若能妥善利用，確立其中間育成技術，或可達成鮪魚完全養殖之最終目標。