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漫談干貝

  • 出版日期:78-03-01
  • 點閱數:259
  • 修改時間:108-06-13

海產食品中,有一種非常珍貴的東西,一般稱為『干貝』,英文 譯音compoy,究竟它是從那些貝類取得?又如何製成干貝呢?這是我 們今天漫談之主題。