::: 水產知識館 水產數位典藏 水產知識淺說 漁業問答 水產主題館 雙語辭彙 漁場動態 水產品食安專區 水產技術 水產多媒體 水產食譜 圖書館藏 展覽與活動 ::: 首頁水產知識館水產食譜香烤魚頭 列印內容 分享 Facebook Plurk X Line Email 水產食譜 香烤魚頭 料理主菜:虱目魚 虱目魚頭…..5個(縱剖半) 烤醬料:將下列材料混合拌勻,成黏稠狀 紅糖…..5大匙 醬油…..5大匙 玫瑰酒…..5大匙 水…..3大匙 作法 魚頭以刷子沾烤醬,放入已預熱的烤箱中,以190℃烤10分鐘,取出翻面,再刷上烤醬,再烤10分鐘即成。 資料來源:虱目魚160 出版資訊:其他相關資料請至出版品一覽表查詢 相關圖片 回上一頁 回最上面 麻油魚肚 豆酥魚