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水產技術
鰻魚養殖之藥物危害與殘留標準
- 日期：105-06-02
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- 修改時間：109-06-22
鰻魚是我國重要的出口養殖水產品，加入WTO後，國外採取各種技術措施來限制食品進口，目前我國動物源性食品要進入歐美等國家，應健全我國動物疫病防治體系，不要濫用農藥、獸藥、飼料添加劑等造成獸藥殘留，水產品衛生品質才能達到進口國之要求。
- 資料來源：水產試驗所特刊第8號「鰻魚養殖之健康管理」第八章
- 作者：秦宗顯
- 頁數：13
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