:::
水產知識淺說
魚貝類脂質之ω-3脂肪酸對人體有何功用？
- 類別：水產加工
可降低血液中之膽固醇、三酸甘油酯、低密度蛋白質的量及抑制血小板的凝集等而防止罹患心臟病，亦能減少發炎症有關的疾病，如關節炎、氣喘、糖尿症及組織硬化等之發生。