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水產知識淺說
吃魚可以減少癌症的發生嗎？
- 類別：水產加工
以含ω－３脂肪酸的食物餵老鼠可抑制其乳癌的發生，並且可減緩老鼠腫瘤的成長，而在日本的一項臨床實驗亦顯示，從不吃魚或偶而吃魚的人罹患攝護腺癌的機會比常吃魚的人為大。