::: 水產知識館 水產數位典藏 水產知識淺說 漁業問答 水產主題館 雙語辭彙 漁場動態 水產品食安專區 水產技術 水產多媒體 水產食譜 圖書館藏 展覽與活動 ::: 首頁水產知識館水產知識淺說 乾海帶如何烹調？ 列印內容 分享 Facebook Plurk X Line Email 水產知識淺說 乾海帶如何烹調？ 類別：水產加工 將乾海帶剪成小塊，用水洗淨，浸泡在水中約五分鐘，再放入快鍋（壓力鍋）烹煮，也可用普通鍋子代替，用文火煮 40-60分鐘。烹調好之海帶，入口即化，很適合牙齒不好或年紀大的人食用。 回上一頁 回最上面 為什麼鰹節有特殊的風味？ 何謂乾貝？
