::: 水產知識館 水產數位典藏 水產知識淺說 漁業問答 水產主題館 雙語辭彙 漁場動態 水產品食安專區 水產技術 水產多媒體 水產食譜 圖書館藏 ::: 首頁水產知識館水產食譜薑汁涼拌白蝦 列印內容 分享 Facebook Plurk X Line Email 水產食譜 薑汁涼拌白蝦 料理主菜:白蝦 留尾白蝦仁…..200g 沙拉筍…..250g 蔥(切末)…..7g 薑芽(切末)…..60g 辣椒(切末)…..7g 調味料: 鹽…..1茶匙 檸檬皮(切末)…..14g 醋…..3茶匙 香油…..1茶匙 作法 1. 將蔥、薑芽、辣椒、鹽、檸檬皮、醋及香油調合製成薑汁備用。 2. 沙拉筍切大丁置於盤中。 3. 白蝦汆燙熟放涼後置於沙拉筍上,淋上薑汁即可。 資料來源:白蝦106 出版資訊:其他相關資料請至出版品一覽表查詢 相關圖片 回上一頁 回最上面 白蝦酪梨佐莎莎醬 胡麻醬白蝦仁沙拉