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水產食譜

蒜香櫻蝦

  • 料理主菜:櫻花蝦
櫻蝦干.....3兩(約3杯) 蔥末.....2大匙 蒜頭末.....2大匙 沙拉油.....少許

作法 1. 炒鍋裡熱2-3大匙油,將蒜頭末、蔥末爆香。 2. 倒入櫻蝦干快炒二下,熄火,利用餘溫快速拌炒均勻後上桌。
  • 資料來源:潮訊第72期
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