:::

農業部水產試驗所全球資訊網

:::

水產食譜

菠菜白蝦仁

  • 料理主菜:白蝦
白蝦仁.....14尾 菠菜.....3株 蒜頭(切末).....3g 紅辣椒(切末).....少許 調味料: 鹽.....少許 糖.....1茶匙 白胡椒粉.....少許 米酒.....1湯匙 油.....少許

作法 1. 炒鍋放入油,加入蝦仁、蒜頭、紅辣椒、鹽、糖、白胡椒粉及米酒炒香。 2. 菠菜汆燙後擺盤,將蝦仁放在菠菜上即可。
  • 資料來源:白蝦106
  • 出版資訊:其他相關資料請至出版品一覽表查詢