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水產知識淺說

常見的魚肉煉製品有那些?

  • 類別:水產加工
魚丸和脆丸是我們最常見和吃的魚肉煉製品,為作湯和火鍋的常客,宴蓆上的嘉賓。此外,像花枝丸、甜不辣、魚餃皮、魚捲、魚糕、魚香腸、魚條、魚腓和仿蟹肉等,都是目前在市場中很常見的魚肉煉製品。