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水產食譜

芒果蝦球

  • 料理主菜:白蝦
白蝦仁(開背).....10尾 芒果(切丁).....1顆 玉米粉.....1湯匙 調味料: 鹽.....少許 美奶滋.....2湯匙 米酒.....1茶匙

作法 1. 將蝦仁加入玉米粉、鹽及米酒醃漬2-3分鐘後汆燙至熟(或炸熟亦可)。 2. 將蝦仁及芒果丁與美奶滋拌勻後放入碗中即可。
  • 資料來源:白蝦106
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