::: 水產知識館 水產數位典藏 水產知識淺說 漁業問答 水產主題館 雙語辭彙 漁場動態 水產品食安專區 水產技術 水產多媒體 水產食譜 圖書館藏 展覽與活動 ::: 首頁水產知識館水產知識淺說小旗魚(Shortnose spear-fish) 列印內容 分享 Facebook Plurk X Line Email 水產知識淺說 小旗魚(Shortnose spear-fish) 類別：魚類生態 學名: Istiophorus angustriostris Tanaka，科別：正旗魚(Istiophoridae)，習性及利用：屬大洋洄游性的肉食魚類，體長2公尺以下，為旗魚類體型最小者，分布於熱帶和溫帶的印度-太平洋。用手釣、拖釣、延繩釣、刺網等漁具捕捉，生鮮者以煮、煎、蒸方式料理或沾芥末醬油生食。 回上一頁 回最上面 紅尾鰺(Scad) 雨傘旗魚(破雨傘, Sail-fish)
