::: 水產知識館 水產數位典藏 水產知識淺說 漁業問答 水產主題館 雙語辭彙 漁場動態 水產品食安專區 水產技術 水產多媒體 水產食譜 圖書館藏 展覽與活動 ::: 首頁水產知識館水產知識淺說嘉鱲魚(Red sea-bream) 列印內容 分享 Facebook Plurk X Line Email 水產知識淺說 嘉鱲魚(Red sea-bream) 類別：魚類生態 學名: Pagrus major (Temminck and Schlegel)，科別：鯛(Sparidae)，習性及利用：棲息於礁石或沙泥底質的肉食性魚類，體長可達100公分，分布於南日本至南中國海。用拖網、底延繩釣、底刺網等漁具捕捉，生鮮者以煎、蒸、炸等方式料理，是婚喪喜慶常使用的魚類，屬高經濟性魚類。栽培漁業的主要放流對象魚種。 回上一頁 回最上面 眼眶魚(皮刀魚, Moon-fish) 紅尾鰺(Scad)
