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水產食譜

銀絲白蝦

  • 料理主菜:白蝦
白蝦(留頭尾,去第1-5腹節的殼).....8尾 麵線.....100g 油蔥酥.....1湯匙 蒜頭酥.....1湯匙 海苔香鬆.....2湯匙 調味料: 白胡椒粉.....少許 香油.....1湯匙 豬油.....1湯匙

作法 1. 先將麵線煮熟後,放入豬油、香油、油蔥酥及蒜頭酥拌勻後置於盤上。 2. 白蝦煮熟拌海苔香鬆及白胡椒粉後置於盤上即可。
  • 資料來源:白蝦106
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