::: 水產知識館 水產數位典藏 水產知識淺說 漁業問答 水產主題館 雙語辭彙 漁場動態 水產品食安專區 水產技術 水產多媒體 水產食譜 圖書館藏 ::: 首頁水產知識館水產食譜翠玉鳳螺 列印內容 分享 Facebook Plurk X Line Email 水產食譜 翠玉鳳螺 料理主菜：象牙鳳螺 鳳螺…..1斤 絲瓜…..4條 青蔥…..2枝 【調味料】 鹽…..少許 作法 1. 鳳螺洗淨、瀝乾。 2. 絲瓜去皮洗淨，切滾刀塊。 3. 少許油熱鍋爆香蔥段後，放入鳳螺拌炒數下，再加入適量水及絲瓜，絲瓜熟軟後，加入少許鹽炒勻即可。 資料來源：水試專訊第14期 出版資訊：其他相關資料請至出版品一覽表查詢 相關圖片 回上一頁 回最上面 烤 鳳 螺 芙蓉鳳螺
