::: 水產知識館 水產數位典藏 水產知識淺說 漁業問答 水產主題館 雙語辭彙 漁場動態 水產品食安專區 水產技術 水產多媒體 水產食譜 圖書館藏 展覽與活動 ::: 首頁水產知識館水產知識淺說 養殖魚類魚肉中常有臭土味，試說明其成因？ 列印內容 分享 Facebook Plurk X Line Email 水產知識淺說 養殖魚類魚肉中常有臭土味，試說明其成因？ 類別：水產養殖 已知臭土味的來源有二種，一種是藍綠藻類，如顫藻及魚腥藻等，一種是放射菌類，其會製造並含有geosmin 及MIB ，這些均會使養殖魚類帶有嚴重之臭土味。 回上一頁 回最上面 為何黎明前蝦池易缺氧？ 蜆的養殖方式？
